🌱 La huerta: qué y cuándo plantar

🥬 Lo que se da en la comarca

El clima húmedo y suave y los suelos ácidos marcan la huerta gallega. Cultivos típicos: grelos y nabizas, patacas (cachelos), berza y repollo, maíz, fabas, cebolla y ajo, tomate y pemento, lechuga, y frutales como manzano y kiwi. Buena parte de la tierra es prado para el ganado lechero.

🌱 Calendario orientativo

• Primavera (mar-may): siembra o planta tomate, pemento, lechuga, cebolla, fabas y patacas.
• Verano (jun-ago): recoge tomate, fabas y las primeras patacas; riega y vigila plagas.
• Otoño (sep-nov): siembra grelos y nabizas, ajo y habas de invierno; recoge maíz, manzana y castañas.
• Invierno (dic-feb): recoge grelos y berza; poda los frutales y planifica la temporada.

🍃 Consejos para el clima atlántico

• Los suelos suelen ser ácidos: encalar cada cierto tiempo ayuda a muchas hortalizas.
• Protege del viento del noroeste con setos o mallas.
• Haz rotación de cultivos y aprovecha el compost para la materia orgánica.

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