🌰 Outono: castañas, magosto e cogomelos
🌰 A castaña e o souto
De outubro a novembro madura a castaña nos soutos (castiñeirais). O castiñeiro foi durante séculos un alimento básico do rural galego, antes mesmo que a pataca. Recóllense do chan, dentro do seu ourizo espiñento.
🔥 O magosto
O magosto é a festa da castaña, arredor do 1 de novembro (Samaín) e San Martiño (11 de novembro). Ásanse castañas na fogueira, próbase o viño ou o mosto novo e a xente xúntase ao calor do lume. Moitos concellos e colexios celebran o seu magosto.
🍄 A tempada de cogomelos
Tras as chuvias de outono saen os cogomelos nas fragas e prados. É unha tradición apreciada, pero hai especies mortais moi parecidas ás comestibles.
Que facer
⚠ Nunca comas un cogomelo que non estea identificado con total seguridade por unha persoa experta. Ante a dúbida, non o consumas.